DESTILLIERMEISTER-P22-ECO
22 Liter Potstilldestille in ECO-Ausführung aus Edelstahl, mit faltbarem Maischesieb
Bei dieser Destille ist das einzige Rektifikationselement der großflächige Helm. Das gewährleistet maximalen Aromagehalt, es benötigt aber auch einige Brennererfahrung. Das Destillat wird nicht über Verstärkereinrichtungen, die natürlich Aromaverluste mit sich bringen, höher konzentriert, sondern durch mehrfaches Brennen der Stoffe. Für die Whiskyherstellung sind in der Regel 3 Destillationsläufe üblich. Sehr versierte Brenner schaffen es, mit zwei Destillationen hochwertige Destillate herzustellen. Wer sich das nicht zutraut, sollte eher auf Kolonnenanlagen oder Kolonnen + Dephlegmator-Anlagen zurückgreifen, bei denen die Trennung von Vor- und Nachlauf einfacher ist. Diese Anlagen sind aber in der Regel wesentlich teurer, weil der Herstellungsaufwand entsprechend höher ist.
EUR 499,00
Art.Nr.:
101.910
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