Ätherische Öle

• Wasser-/Dampfkessel und Pflanzenraum: 10,5 Liter,
• davon Pflanzenbereich: bis 6 Liter,
• Gegenstrom-Leistungs-Kühler,
• Verschließbar mit Spannverschlüssen,
• Hygiene durch hochwertigen 18/10 Edelstahl - keine Grünspangefahr keine Rostgefahr.

Die Edelstahl-Anlage

Mit dem DESTILLIERMEISTER ECO-E10506 erhalten Sie ein Super Einführungsangebot Schnäppchen mit einem schweren dickwandigen 18/10 Edelstahlkessel in Gastroqualität und einem gebogenem Gegenstrom- Leistungskühler, wie es ihn nur bei uns gibt. Durch eine spezielle Biegetechnik können wir bis zu 6 m lange gebogene Gegenstromkühler im Doppelrohrverfahren herstellen, wie man es bei einem geraden Liebigkühler findet. Man kann unsere Gegenstromkühler als eine Weiterentwicklung des Liebigkühlers betrachten. Der Kühler des DESTILLIERMEISTER ECO-E10506 hat satte 80 cm Kühllänge. Destillierbrücken mit Liebigkühler in dieser Länge wären mit 140 cm Gesamt- Baulänge nur noch schwer zu handhaben und werden deshalb auch nicht mehr angeboten. Größere Kühllänge bedeutet aber deutlich weniger Kühlwasserverbrauch, weil die Wärme bei kleineren Fließgeschwindigkeiten in das Kühlwasser abgegeben werden kann. Einen guten Kühler mit optimal eingestellter Fließgeschwindigkeit erkennt man daran, dass das Abwasser am Auslass heiß herauskommt und das Destillat trotzdem gut gekühlt ist.

DESTILLIERMEISTER FLEXI2-3 Supreme - Der Alleskönner

Legale und anmeldefreie 2 Liter Hobby-Destille aus Edelstahl in schwerer Qualität für verschiedene Anwendungen

Der DESTILLIERMEISTER FLEXI2-3 Supreme besticht durch ihre besonders solide Materialqualität.
Privatanwender  aus Deutschland dürfen diese Destille legal und anmeldefrei erwerben. Für die Gewinnung ätherischer Öle und von Hydrolaten darf dieses Gerät hier auch legal verwendet werden.
In Österreich darf mit dieser Destille auch Alkohol legal hergestellt werden. Der DESTILLIERMEISTER FLEXI2-3 Supreme ist für beide Anwendungen gleich gut geeignet.
Beim Schnapsbrennen gibt es dabei variable Einsatz-Varianten. So lassen sich aromatische Obstbrände herstellen oder durch Erhöhen des Kolonnenwiderstands auch sehr gut zur Alkoholreinigung verwenden. Dadurch dass die Destillierbrücke sowohl auf die Brennblase, als auch auf die Kolonne aufstecken lassen, ist die Destille für Potstill und Rückflussbrennen geeignet.

Ätherische Öle und Hydrolate

Einfache Handhabung:

• 1,5 Liter in den Wasser-/ Dampfkessel füllen,
• Dichtung mit der langen Lippe nach innen über den Kesselrand stülben,
• Deckel 2 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen (1.1) verschließen.
• 3 Liter Pflanzenrohr (3) aufstecken.
• Aromakorb (8) einlegen und mit bis zu 3 Litern Kräutern oder Drogen füllen - nur leicht stauchen,
• Dichtung - wie oben beschrieben - über den Rand des Pflanzenrohrs stülpen. 
• Deckel (4) aufsetzen und Spannverschlüsse (3.2) spannen.
• Destillierbrücke 5 in die Buchse 4.1 stecken.
• Passende Kühlwasserschläuche mit 1/2"-Schlauchverschraubungen an den Kühler schrauben, Wasserzuführung über 5.4, Abwasser über 5.5.
• Heizquelle einschalten und bei 5.6 Hydrolat mit Öl auffangen. Die Destillatleitung 7 darf dabei nicht in das Destillat eintauchen.
• Bei vollen Rohr maximal 15 bis maximal 20 Minuten bei höherer Leistung(z.B. Induktionsplatte 1500 bis 2000 Watt) destillieren. Bei kleineren Mengen muss die Heizleistung reduziert werden.

Anbrennschutz

Der sicherste Anbrennschutz beim Destillieren ist eine Wasserbad-Destille. Doch bei direkt beheizten Brennkesseln muss man Vorrichtungen haben, die ein Anbrennen mit hoher Sicherheit verhindern. Der erste Schritt ist, die dickflüssigen Bestandteile einer Maische vom beheizten Boden fernzuhalten. Das erreicht man in erster Linie durch ein Maischesieb. Doch ein Maischesieb allein ist auch kein 100-%iger Anbrennschutz. Wenn der flüssige Bestandteil einer Maische noch Stärke enthält, kann auch die Flüssigkeit anbrennen. Um das festzustellen, sollte man entweder einen Jod-Stärketest durchführen, oder billiger, eine kleine Menge der flüssigen Maische in einen kleinen Topf füllen und auf dem Herd einen Anbrenntest durchzuführen. Falls die kleine Menge anbrennt, müssen Vorkehrungen getroffen werden.
Wenn man weiß, dass man nicht 100 % reife Früchte verwendet werden, ist mit Anbrennen zu rechnen. Ratsam ist in diesem Fall die Verwendung einer Amylase, die Reststärke zu Zucker umwandelt. Das reduziert nicht nur die Anbrenngefahr, sondern erhöht auch die Ausbeute.
Dennoch sollte man nach der Vergärung den oben genannten Anbrenntest durchführen. Sollte die Probe trotz Verwendun einer Amylase noch zum Anbrennen neigen, verwendet man zusätzlich zum Maischesieb z. B. einen Maischesack, wie wir ihn hier in verschiedenen Größen anbieten. Dieser kann nicht nur feste Bestandteile vom Boden fernhalten, sondern auch Resthefe herausfiltern. Die Kombination von Amylase, Maischesieb und Filtersack oder Filtertuch sollte das Anbrennen verhindern.

Aromakorb