Die Alcotec 48 Turbohefe vergärt 6 Kg Zucker innerhalb von 48 Stunden zu 14 % vol. Alkohol oder 8 Kg Zucker innerhalb von 5 bis 7 Tagen zu 20 % Alkohol.
Es ist die einzige Dual - Turbohefe der Welt.
Die Turbohefe Alcotec 48 zeichnet sich sowohl durch eine hohe Zuckerverträglichkeit als auch eine hohe Temperaturverträglichkeit (bis 30 C) aus.
Anleitung zur Erstellung von 25 Liter 14%-Alkohol in 48 Stunden:
Füllen Sie 21 Liter 40 Grad warmes Wasser in Ihren Gärbehälter. Fügen Sie 6 kg Zucker hinzu und verrühren Sie diesen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Geben Sie der Lösung dann 1 Päckchen Alcotec 48 bei und vermischen Sie alles 1 Minute lang. Lassen Sie das Gemisch bei einer Temperatur zwischen 20 und 30 Grad gären, die optimale Temperatur liegt hier bei 25 Grad.
Anleitung zur Erstellung von 25 Liter 20%-Alkohol in 5-7 Tagen:Füllen Sie 21 Liter 40 Grad warmes Wasser in Ihren Gärbehälter. Fügen Sie 8 kg Zucker hinzu und verrühren Sie diesen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Geben Sie der Lösung dann 1 Päckchen Alcotec 48 bei und vermischen Sie alles 1 Minute lang. Lassen Sie das Gemisch bei einer Temperatur zwischen 20 und 30 Grad gären, die optimale Temperatur liegt hier bei 25 Grad.
Rechtlicher Hinweis:
Die Verwendung von Turbohefe ist für Stoffbesitzer bzw. Abfindungsbrenner nicht erlaubt. In Deutschland dürfen Privatpersonen keine Brennmaische herstellen, da private Alkoholdestillation in Deutschland verboten ist. Das Herstellen einer 20 %-igen Maische zur direkten Verwendung als Liköralkohol ist aber erlaubt.
